Pyragas "Erika"

Jums prireiks:
Teslai:
1.5 st. miltu,
1.5 st. cukraus,
3 saukstai kakavos,
4 kiausiniai,
200g margarino,
3 sauksteliai kepimo milteliu,
vanilinio cukraus.

Varskes idarui:
500-700g varskes,
4 kiausiniai,
stikline cukraus,
100g sviesto,
kokoso drozliu.

Veiksmai:
Maisykite margarina, kakava, cukru, vanilini cukru, 5 saukstus vandens ir virkite puode apie 5min. i atausinta mase leiskite 4 trynius ir gerai ja ismaisykite. Puse mases atidekite, o i likusia dali pilkite miltus, kepimo miltelius ir gerai isplaktus kiausiniu baltymus. Gerai ismaisyta tesla klokite i skarda. Maisykite varskes idara (ilgai) ir paruosta sluoksniuokite ant teslos. Ant virsaus pilkite likusia teslos mase. Pyraga kepkita valanda. Saukite tik i karsta orkaite. Iskepusi apipilkite sokolado mase ir apibarstykite kokosu drozlemis.