Lašišų suktinukai su pipirų padažu


Jums prireiks:

300 g lašišų filė

8 kininio kopūsto lapai

50 ml ryžių

¼ šaukštelio juodųjų pipirų

druska

8 ploni rūkyto kumpio griežinėliai

Padažas:

250 ml balto vyno

1 pomidoras

100 ml grietinės

1 arbatinis šaukštelis rožinių pipirų

Veiksmai:
Lašišą supjaustykite į 8 griežinėlius. Ant stalo padėkite 8 nuplautus
kininio kopūsto lapus, ant kiekvieno lapo uždėkite po 1 valgomąjį
šaukštą ryžių ir po griežinėlį lašišos. Pridėkite šiek tiek druskos,
pipirų ir uždenkite griežinėliu kumpio. Suvyniokite kopūstų lapus su
ant jų išdėliotais priedais į suktinukus. Sudėkite suktinukus į
troškintuvą ar keptuvę, užpilkite 150 ml baltojo vyno ir virkite apie
10 minučių. Išimkite suktinukus iš troškintuvo ir padėkite šiltai. Į
troškintuvą supilkite likusį vyną. Susmulkinkite pomidorą, supilkite
vyną ir virinkite padažą tol, kol liks apie 100 ml. Gerai išplakite
grietinę ir pagardinkite rožiniais pipirais. Lašišų suktinukus
patiekite su šviežiomis salotomis ir šviežia duona.

Plačiau

Šprotų ir bulvių troškinys

pasta-610x300

Veiksmai:
Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite. Pusę svogūnų sudėkite ant riebalais ištepto kepimo indo dugno, užpilkite 1 valgomąjį šaukštą ančiuvių arba šprotų padažo, sudėkite supjaustytas bulves ir smulkintus ančiuvius (šprotus). Sudėkite likusius svogūnus. Išplakite kiaušinius su pienu ir likusiu valgomuoju šaukštu ančiuvių (šprotų) padažo. Supilkite mišinį į kepimo indą. Kepkite 220 0C temperatūroje apie 20 minučių.

Plačiau