Jums prireiks: Žąsis, 300 g garstyčių, 5 šaukštai džiūvėsėlių, 3 šaukštai sojos padažo, 5 šaukštai aliejaus, šaukštas čiobrelių, druskos, pipirų. Veiksmai: Žąsį nuvalyti ir supjaustyti porcijomis. Tada įtrinti druska, pipirais, čiobreliais ir 1 valandą... Plačiau
Jums prireiks: 600g anties kepenėlių, 400g anties krūtinėlės, 300g lašinukų, 400g sviesto, 3 kiaušiniai, druskos,pipirų. Marinatui: 5 šaukštai porto, 2 šaukštai konjako, nutarkuota apelsino žievelė. Padažui: 500g aviečių (gali būti šaldytos), 1kg greipfrutų. ... Plačiau
Jums prireiks: 2 ančių krūtinėlės, svogūnas, 300 g vyšnių, 5 šaukštai romo, šaukštelis tarkuotos apelsino žievės, gvazdikėlis, 2 šaukštai aliejaus, šaukštas sviesto, šaukštelis bulvių krakmolo, pipirų. Veiksmai: Mėsą supjausčius apkepinti aliejuje. ... Plačiau
Jums prireiks: 800 g kiaulienos, 2 svogūnai, česnako, pipirų, druskos, truputis sultinio, žarnų, stiklinė kmynų padažo. Veiksmai: Mėsa sumalama mėsmale, pridedama prieskonių, susmulkinto česnako, supjaustytų svogūnų, druskos ir truputį sultinio ar vandens (jeigu... Plačiau
Jums prireiks: 125 g kiaulienos taukų, 1 šaukštas druskos, 1/2 šaukštelio maltų uoginių paprikų, 2 kg jautienos, 125 g sviesto, 100 ml acto pagardinto peletrūnais, 1 stiklinė raudonojo vyno, 50 g tarkuotų svogūnų, 2 šaukštai vorčesterio padažo. Veiksmai: 60 g... Plačiau
Jums prireiks: 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 1 šaukštelis cukraus 1 šaukštelis druskos 2 kiaušiniai 2 šaukštai aliejaus 2 stiklinės miltų Įdarui 500 g brokolių 300 g kumpio 100 g pievagrybių 150 g gritinėlės 2 šaukštai sojos truputis pipirų ir druskos ... Plačiau
Jums prireiks: Kiaulienos muštiniai, 1 šaukštelis aštriųjų garstyčių, 1/4 šaukštelio pipirų, 200 g konservuotų ananasų, 100 g sūrio, 1 kiaušinis, 1 šaukštelis druskos, miltų ir džiūvėsėlių, 4 šaukštai aliejaus, Puošimui: 4 citrinos griežinėliai, ... Plačiau
Jums prireiks: 800 g kiaulienos, druskos, džiūvėsėlių, 2 šaukštai sviesto, 1 kiaušinis, riebalų kepimui. Įdarui: 150 g kiaulienos faršo, 4 svogūnai, 1 šaukštelis riebalų , pipirų, druskos. Veiksmai: Kiauliena supjaustoma tokiais gabalėliais kaip... Plačiau
Jums prireiks: 600 g kiaulienos be kaulų, 150 g rūkytos šoninės arba lašinių, 3 svogūnai, po 1 raudona ir žalia saldžiąją paprika, 1/2 šaukštelio maltų pipirų, 5 šaukštai aliejaus, druskos padažas, 50 gramų majonezo, 3 šaukštai pomidorų padažo, 2 šaukštai... Plačiau
Jums prireiks: 2 kg kiaulienos, 1 kg pomidorų, 4 svogūnai, pipirų, druskos pagal skonį. Veiksmai: Mėsą supjaustyti gabalėliais. Svogūnus supjaustyti žiedeliais. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis. Mėsą pasūdyti, papipirinti, sudėti svogūnus ir pomidorus, gerai... Plačiau
Jums prireiks: 260 g kiaulienos muštinio, 20 g miltų, 5 g aliejaus, 5 g sviesto, 30 g obuolių sulčių, 30 g vištienos sultinio, 25 g spanguolių, 10 g svogūnų laiškų, 6 g cukraus, prieskonių. Veiksmai: Į negilų dubenį suberti miltus, pipirus ir šiame mišinyje... Plačiau
Jums prireiks: 1 kg šviežios, šiek tiek pasūdytos arba rūkytos šoninės, vandens, druskos, 1 didelis griežtis, 8-10 bulvių , 1/2 kopūsto, 4-5 morkos, 2 dideli arba 4-5 maži svogūnai. Veiksmai: Šviežią mėsą įtrinti druska ir kelias valandas palaikyti šaltai. ... Plačiau