Virti porai su troškintais grybais
Jums prireiks:
8 porai,
300 g grybų,
1 šauktas sviesto,
1 šaukštas miltų,
1,5 stiklinės sultinio,
2 šaukštai grietinės,
2 tryniai,
2 šaukštai tarkuoto sūrio,
druskos, pipirų, krapų.
Veiksmai:
Porus išvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti ir sudėti į dubenį. Grybus susmulkinti ir patroškinti svieste, įberti miltų, įpilti sultinio, pagardinti prieskoniais ir pavirti. Baigiant virti įpilti grietinę, sudėti plaktus kiaušinio trynius. Gautą masę užpilti ant porų, pabarstyti žalumynais ir tarkuotu sūriu. Patiekti su agurkų salotomis. Skanaus!