Buliaus užkepėlė

Buliaus užkepėlėKaip žinia, buliai yra žoliaėdžiai, o šis patiekalas yra orientuotas į žmones, mėgstančius pasisotinti vengiant mėsos produktų. Buliaus užkepėlė, šiuo atžvilgiu, yra vienas skaniausių vegetariškų patiekalų pasaulyje. Jis yra ganėtinai lengvai paruošiamas,... Plačiau

Plačiau

Velykų papročiai senovėje ir jų tąsa dabartyje

Velykos seniau buvusi viena didžiausių bundančios pavasario gamtos švenčių. Tačiau ir šių dienų Lietuvos kaime per Velykas, be gynai krikščioniškų papročių, dar galima pastebėti grynai lietuviškų papročių ir jų nuotrupų. Netolimoje praeityje, kaip prisimena mūsų seneliai,... Plačiau

Plačiau

Kreminis varškės pyragas

Tiesiog tobula. Lengvas, purus, toks išsiskiriančiai saldus ir paprastas kiekvieno stalo vertas pyragas.GaminimasSausainius susmulkiname virtuviniu kombainu (smulkinau blenderiu). Gabalėliais susmulkinam sviestą, dedam į sausainius ir išsukame iki vientisos masės. Kepimo formos dugną... Plačiau

Tiesiog tobula. Lengvas, purus, toks išsiskiriančiai saldus ir paprastas kiekvieno stalo vertas pyragas.

Gaminimas

Sausainius susmulkiname virtuviniu kombainu (smulkinau blenderiu). Gabalėliais susmulkinam sviestą, dedam į sausainius ir išsukame iki vientisos masės. Kepimo formos dugną išklojame kepimo popieriumi (aš tiesiog patepu sviestu), sausainių - sviesto masę vienodai paskirstome po formos dugną ir dedame 10 min. į 160 *C įkaitintą orkaitę.

Iškepusį pagrindą atvėsiname. Varškę išplakame su cukrumi ir miltais, dedame kiaušinius, pieną, vanilinį cukrų ir išsukame. Varškės masę pilame ant sausainių pagrindo ir į įkaitintą 190 C orkaitę kepti 30 min.

Po pusvalandžio temperatūrą sumažinam iki 150 C ir kepam dar 30 min. Pyragui iškepus, praveriam orkaitės dureles ir paliekame vėsti pusvalandžiui. Pravėsusį pyragą statome į šaldytuvą subrendimui.

Plačiau

Greitas šokoladinis pyragas

Šis pyragas puikiai tiks ir vegetarams.1. Sumaišykite miltus, sėlenas, nugesintą sodą, cukrų, vanilinį cukrų ir kakavą.2. Į sausus produktus supilkite jogurtą, aliejų ir pusės apelsino sultis.3. Viską gerai išmaišykite, įtarkuokite pusės apelsino žievelę (prieš tai... Plačiau

Plačiau

Danutės obuoliukai

Ruošimas:Obuolius nuplauti, atsargiai išskobti sėklalizdžius (galima specialiu skobtuvu), į kiekvieno viduriuką dėti bruknių uogienės. Obuolius sudėti į sviestu pateptą skarą, kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių apie 15-20 min. Patiekiant apibarstyti cukraus... Plačiau

Plačiau

Greiti keksiukai vegetarams

Minkšti ir tirpstantys burnoje ypač greitai paruošiami, kai užgriūva netikėtas svečias. Ruošimas:Sviestą, kefyrą, kondensuotą pieną ir cukrų išsukti su blenderiu iki vientisos masės, įmaišyti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tešla turi būti grietinės tirštumo.... Plačiau

Minkšti ir tirpstantys burnoje ypač greitai paruošiami, kai užgriūva netikėtas svečias. Ruošimas:Sviestą, kefyrą, kondensuotą pieną ir cukrų išsukti su blenderiu iki vientisos masės, įmaišyti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Keksiukams naudojame specialią metalinę arba silikoninę keksiukų skardą arba formeles, išklotas popierinėmis formelėmis (nebūtinai). Dedame po šaukštą tešlos į kiekvieną formelę, tada po šaukštą džemo, tada vėl po šaukštą tešlos, pabarstome kokosų drožlėmis. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min.Labai skanūs, kol karšti. Skanaus :)Išeiga – 12 keksiukųkeksiukai 20130310_090534+

Plačiau

Bananinis – karamelinis pyragas

1. Sausainius susmulkiname su blenderiu, kad būtų trupiniai.2. Ištirpiname sviestą.3. Sumaišome trupinius su sviestu.4. Šią masę sudedame į apvalią formą nuimamais kraštais ir stipriai suspaudžiame.5. Dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.6. Bananus supjaustome maždaug 1 cm... Plačiau

Plačiau

Sojos kepsneliai – visai kaip mėsa

Patys skaniausi sojos kepsneliai:Vieno pakelio sojos paplotėlių turėtų užtekti 3-4 porcijoms.  Juos reikia suberti į truputį pasūdytą verdantį vandenį arba daržovių sultinį ir virti 10-15 minučių. Po 15 minučių išgriebti išvirusius paplotėlius (jeigu norima kad sojos skonio... Plačiau

Plačiau

Indiški kokosiniai saldainiai

Kokoso drožles užpilti kondensuotu pienu ir palaikyti mažiausiai 15 min, kad išbrinktų. Tuomet formuoti rutuliukus, puošti juos razinomis, riešutais ar pan. Kepti maždaug iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas priklauso nuo to, ar norite, kad pyragėliai būtų balti ar... Plačiau

Plačiau

Skaidri daržovių sriuba su kiniškais baltaisiais grybais

Verdančiu vandeniu užpilti ir 5 min. pamirkinti kiniškus baltuosius grybus. Tada juos nuplauti ir susmulkinti iki norimo dudžio. Užverdam vandenį ir pasigaminam 1,5 litro daržovių sultinio, į verdantį sultinį suberiame smulkintus brokolius. Po kelių minučių sudedam smulkiai... Plačiau

Plačiau