Tarkių pica
Jums prireiks:
5-6 didesnės bulvės,
50 g fermentinio sūrio,
1 kiaušinis,
druskos, pipirų,
3-4 pomidorai,
400 g Mozzarellos sūrio,
baziliko bei kitokių žalumynų,
druskos, pipirų,
picos prieskonių
Veiksmai:
1. Bulves smulkiai sutarkuokite, šiek tiek nusunkite, sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu, kiaušiniu bei prieskoniais . Paruoštus tarkius sukrėskite į riebalais išteptą skardą, pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 10-15 minučių. Išimkite, ant viršaus sudėkite griežinėliais supjaustytus pomidorus ir Mozzarellos sūrį.
2. Pabarstykite picos prieskoniais ir kepkite dar apie 15 minučių.
3. Prieš patiekiant užbarstykite trinto baziliko.