Lapinės salotos su ridikėliais ir agurkais
Jums prireiks:
200 g lapinių salotų,
6—8 ridikėliai,
2 agurkui,
2 kietai virti kiaušiniai,
1 stiklinė grietinės,
truputis svogūnų laiškų,
krapų,
druskos.
Veiksmai:
Perrinkti salotų lapeliai gerai nuplaunami, sudedami ant sietelio, kad nuvarvėtų vanduo (nespaudžiama), ir stambiai suplėšomi. Nuplauti ridikėliai supjaustomi griežinėliais, taip pat supjaustomi nulupti agurkai (stambesni pirma perpjaunami išilgai į 4 dalis), įberiama susmulkintų krapų ir svogūnų laiškų, sumaišoma su pasūdyta grietine, sudedama j salotinę ir puošiama kietai virto kiaušinio skiltelėmis, ridikėliais, salotų lapais.