Varškės desertas
Jums prireiks:
100 g varškės
0,2-0,75 stiklinės pieno arba sultinio
2-3 šaukštai aliejaus
druskos, garstyčių, pipirų
acto arba rūgščių sulčių
aštraus padažo
Veiksmai:
Varškę trinti, kol pasidarys vientisa masė, į ją sudėti prieskonius, įpilti skysčio, aliejaus ir viską gerai išplakti. Jei varškė riebi arba padažas duodamas prie riebios mėsos, vietoj aliejaus pilti sultinio.