Duonos ir sviesto pudingas
Jums prireiks:
1.30g išsukto sviesto
2.6 plonos vakarykštės baltos ar juodos duonos riekelės su nupjaustyta plutele
3.3/4 stiklinės džiovintų vaisių mišinio
4.3 šaukštai cukraus pudros
šaukštelis prieskonių mišinio
5.2 truputį paplakti kiaušiniai
šaukštelis vanilės esencijos
6.2 1/2 stiklinės pieno
Veiksmai:
Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Vidutinio didumo lėkštą karščiui atsparų indą ištepkite riebalais. Riekeles aptepkite sviestu ir išilgai perpjaukite pusiau. Paskui sluoksniais sudėkite į indą. Kiekvieną sluoksnį apibarstykite džiovintais vaisiais, cukrumi ir prieskoniais. Kiaušinius išplakite su esencija ir pienu ir užpilkite ant duonos. Palaukite 5 minutes. Pudingą kepkite 50 minučių arba tol, kol jis sukietės, o jo viršaus paruduos.
Receptą atsiuntė Rasa iš Šiaulių.