Kepti liežuvio griežinėliai
Jums prireiks:
1,300-400 g virto liežuvio,
2,30 g sviesto,
3,1 kiaušinis,
4,3-4 šaukštai maltų džiūvėsėlių,
druskos.
Veiksmai:
Virtą liežuvį, nulupus odelę, supjaustyti įstrižai storesniais griežinėliais. Griežinėlius suvilgyti išplaktame kiaušinyje, apvolioti maltais džiūvėsėliais ir kepti įkaitintame svieste, pasidarys gražios aukso spalvos.Keptą liežuvį išimti iš keptuvės, sudėti į lėkštę ir aplaistyti sviestu, kuriame kepė. Pateikti su troškintomis morkomis, pupelėmis, žirniais, keptomis orkaitėje arba keptuvėje bulvėmis. Skanaus!
