Saldžiarūgštė kiauliena
Jums prireiks:
1.500 g kiaulienos filė,
2.1/3 stiklinė miltų,
3.0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
4.druskos,
5.aliejaus.
6.Padažui: skardinė konservuotų ananasų,
7.3 morkos,
8.žalia paprika,
9.2 šaukštai acto,
10.šaukštas kukurūzų miltų,
11.cukraus,
12.druskos.
Veiksmai:
Į miltus įberti druskos, kepimo miltelių, užpilti vandeniu ir užmaišyti tirštą tešlą. Įdėti supjaustytą mėsą. Į keptuvę dėti išimtus mėsos gabaliukus ir kepti. Paruošti padažą: morkas, papriką supjaustyti. Keptuvėje pakepinti 3 minutes, paskui sudėti ananasų gabaliukus, supilti kukurūzų miltus, actą, suberti cukrų, įpilti ananasų sulčių, pasūdyti. Padažą užvirinti ir sudėti mėsą. Troškinti apie 5 minutes. Skanaus!