Pjausniai su skrebučiais
Jums prireiks:
1.500 g kiaulienos,
2.2 bandelės,
3.2 šaukštai džiūvėsėlių,
4.2 šaukštai miltų,
5.2 kiaušiniai,
aliejaus,
pipirų,
druskos,
raudonėlio.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti ir išmušti kūjeliu. Pasūdyti. Bandeles supjaustyti.
Miltus sumaišyti su prieskoniais, kiaušinius paplakti šakute.
Kepsnius pavolioti miltuose ir kiaušinyje, po to džiūvėsėliuose ir
bandelių gabaliukuose (kad apliptų) ir kepti, kol pagels. Patiekti su
bulvėmis. Skanaus!