Marinuotos silkės su vaisiais
Jums prireiks:
1.8 marinuotos silkės,
2.1 citrina,
3.2 obuoliai, sauja agrastų, sauja vynuogių,
4.1 stiklinė obuolių vyno, 5.0,5 stiklinės cukraus.
Veiksmai:
Į pailgą pusdubenį sudedamos supjaustytos silkės, ant jų eilute uždedama griežinėliais pjaustyta citrina, aplink išdėstomi sirupe virti vaisiai. Sirupui vynas su cukrumi užvirinamas, sudedamos uogos, skiltelėmis supjaustyti obuoliai ir ant silpnos ugnies pavirinama, kol vaisiai suminkštėja.