Kokosinis pyragas su obuoliais ir kriaušėmis
Jums prireiks:
300 g “Malsena Extra” miltų,
200 g margarino,
200 g cukraus,
2 kiaušiniai,
100 g kokoso drožlių,
1 pakelis kepimo miltelių,
100 g grietinės,
2 kriaušės,
2-3 obuoliai,
1 šaukštelis citrinų sulčių.
Veiksmai:
Margariną ištriname su cukrumi ir kiaušiniu, supilame grietinę, suberiame kokoso drožles (3 šaukštelius paliekame), gerai išmaišome.
Tešlą sukrečiame į margarinu išteptą ir likusiomis kokoso drožlėmis pabarstytą kepimo formą. Ant viršaus sudedame citrinos sultimis pašlakstytas obuolių ir kriaušių skilteles.
Pyrago viršų taip pat galime pabarstyti kokoso drožlėmis ir cukrumi . Kepame 40 minučių 200ºC temperatūros orkaitėje.
Tiekiame karštą su plakta grietinėle.
Šaltinis: malsena.lt