Varškės pyragas su uogomis
Jums prireiks:
25- 15 vnt. sausainių
75-100 g sviesto arba margarino
Įdarui
200 g varškės arba kasella sūrio
200 ml grietinės
100 g želė cukraus Multi
Papuošimui
100 g želė cukraus Multi
1/2 l šviežių arba šaldytų uogų
400 ml uogų skonio sirupo, geriausia to paties skonio kaip ir uogos
Veiksmai:
Sutrupinkite sausainius ir sumaišykite trupinius su maistiniais riebalais. Sudėkite trupinių masę į sviestu išteptą formą su nuimamais šonais.
Užvirkite 100 ml grietinės ir ½ minutės pavirkite su želė cukrumi Multi . Įmaišykite likusią grietinę ir varškę. Sudėkite masę į dubenėlį ir įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Puode sumaišykite sirupą ir želė cukrų Multi ir užvirę pavirkite ½ minutės. Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Papuoškite pyragą uogomis (didesnes uogas, pvz., braškes, supjaustykite gabaliukais) ir užpilkite želė ant uogų.
Laikykite šaldytuve.
Šaltinis: dansukker.com