Bulvių ir žiedinių kopūstų plokštainis
Jums prireiks:
8 – 10 bulvių,
2 svogūnai,
300 g žiedinių kopūstų,
100 g lašinių,
0,5 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
1 šaukštas krakmolo,
druska,
mairūnas.
Veiksmai:
Sutarkuotas bulves sumaišykite su kapotais svogūnais, įberkite mairūnų, pasūdykite. Žiedinius kopūstus išskirstykite žiedeliais, 5minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite.
Į gerai riebalais išteptą skardą sudėkite pusę bulvių masės, ant jos – išvirtus žiedinius kopūstus , užpilkite paspirgintus lašinukus ir ant viršaus – likusią bulvių masę. Viską užpilkite pienu, sumaišytu su krakmolu, kiaušiniais ir druska.