Keptos bulvės su įdaru
Jums prireiks:
6 – 7 bulvės,
100 g sviesto,
2 kietai virti kiaušiniai,
2 šaukštai grietinės,
20 g olandiško sūrio,
druska,
žiupsnelis mairūnų
Veiksmai:
Nuskustas bulves 5 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, išgriebkite kiaurasamčiu, įtrinkite druska ir karštoje orkaitėje kepkite ant grotelių, kol pagels. Dar karštoms nupjaukite viršūnėles, šaukšteliu išskobkite vidų. Išimtą minkštimą sutrinkite, sudėkite kapotus kiaušinius, sviestą, grietinę, smulkiai tarkuotą sūrį, pasūdykite, įberkite mairūnų ir gerai sumaišykite. Paruoštą masę sudėkite į išskobtas bulves , ant viršaus uždėkite po gabaliuką sviesto, užbarstykite sūrio ir vėl kepkite orkaitėje ant grotelių 10 – 15 minučių.