Bulvienė su aviena ir pomidorais

Jums prireiks:

600 g avienos,
700 g bulvių,
4 – 5 pomidorai,
1 svogūnas,
120 g avienos lajaus (netirpyto),
malti raudonieji pipirai,
druska,
žalumynai.

Veiksmai:
Riebią avieną kartu su kaulais sukapokite gabalais (1 porcija maždaug 3 – 4 gabalai ), pasūdykite, pabarstykite pipirais, dėkite į puodą su įkaitintu avienos lajumi ir paskrudinkite. Tada įdėkite žiedais supjaustytą svogūną, pomidorus, įpilkite 8 stiklines vandens, užvirinkite, įdėkite kubeliais supjaustytų bulvių, uždenkite dangčiu ir baikite virti. Atskirai patiekite pjaustytų žalumynų