Insert HTML here
Jums prireiks:
8 kg kiaulienos, 2 kg jautienos, 100 g cukraus, 100 g spirito, 100 g prieskonių mišinio (pipirų, svogūnų, česnako, mairūno).
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti gabaliukais, pasūdyti ir palaikyti 2-3 dienas. Po to ją sumalti, dėti prieskonius, cukrų, spiritą ir gerai išminkyti. Sukimšus masę į žarnas palaikyti parą, po to išrūkyti: iš pradžių apie 2 dienas šaltais dūmais, o paskui 2 dienas – karštais. Dešras galima išlaikyti apie 8-10 mėnesių.
Jums prireiks: Bulvės, druska, kopūsto lapai, grietinė. Veiksmai: Bulves sutarkuokite, nusunkite, pridėkite 0,25 žalių bulvių svorio virtų bulvių košės, druskos. viską išmaišykite. Ant švarių kopūstų…
Jums prireiks: 1.Pagrindui : 7 g džiovintų mielių 2 šaukšteliai cukraus 3/4 stiklinės šilto vandens 2 1/2 stiklinės miltų žiupsnelis druskos 2.Picos viršui : 3/4…
Jums prireiks: 1 kg šviežios, šiek tiek pasūdytos arba rūkytos šoninės, vandens, druskos, 1 didelis griežtis, 8-10 bulvių , 1/2 kopūsto, 4-5 morkos, 2 dideli…
Jums prireiks: 700 g kalakuto krūtinėlės 1/4 šaukštelio baltųjų pipirų druskos 2 šaukštai miltų šaukštelis saldžios paprikos 3 šaukštai sviesto konservuotų persikų Veiksmai: Krūtinėlę supjaustyti…
Jums prireiks: pusė apelsino 2 obuoliai arba 1 didelis 1 mandarinas 1 persikas 1 bananas 100g arbūzo plaktos grietinėlės Veiksmai: Viska smulkiai supjaustyti ir apipurškti…
Jums prireiks: 5 kiaušiniai, 100 g virtų grybų, 2 sūdytos silkės, 2 šaukštai alyvų aliejaus, 2 šaukštai grietinės, druskos, pipirų. Veiksmai: Kiaušinius išvirti, nulupti ir…