Morkų saldainiai
Jums prireiks:
500 g. virtų morkų, 500 g sukraus, 0,5 šaukštelio malto imbiero, šiek tiek sviesto.
Veiksmai:
Nuplautas morkas sutarkuoti, supilti į emaliuotą indą ir sudėti cukrų, išmaišyti mediniu šaukštu. Virti apie valandą, kartais ir mažiau. Baigiant virti įberti imbierų, išmaišyti. Jei šaukšteliu suvoliojus kamuolėlį jis išlaiko formą, vadinasi išvirė. Tada labai plonai patepti pusdubenį sviestu ir mąsę išpilti. Vienodu storiu paskleisti, sulyginti paviršių, leisti sustingti ir apdžiūti. Tada supjaustyti 2×2 cm gabalėliais ir pastumdyti toliau vienas nuo kito, kad per nakty ar parą apdžiūtų.
Tai labai skanūs, ir sveiki saldainiai. Skanaus