Jautienos kepsnys
Jums prireiks:
1 kg jautienos,
50 g riebalų,
druskos,
pipirų,
30 g sviesto,
krienų,
vandens.
Veiksmai:
Mėsa įtrinti prieskoniais ir 30 minučių palaikyti. Tada pakepinti. Apkeptą mėsą kepti orkaitėje. Kepsnys turi būti ne visai iškepęs. Pagaminta mėsa užpilama padažu, pagamintu iš mėsos sulčių ir sviesto. Prie mėsos tinka bulvės. Skanaus.