Kalakutienos troškinys
Jums prireiks:
600 g kalakutienos,
šaukštas taukų,
šaukštas sviesto,
2 stiklinės vandens,
druskos,
pipirų,
lauro lapas,
4 morkos,
svogūnas,
petražolės šaknis,
gabalėlis saliero,
stiklinė žirnių,
2 šaukštai baltojo vyno,
šaukštas miltų,
0,5 stiklinės grietinės,
petražolės lapelių.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti, pakepinti svieste, įpilti skysčio, sudėti supjaustytas daržoves, prieskonių ir troškinti. Žirnelius sudėti troškinimo pabaigoje. Miltus pakepinti taukuose, sumaišyti su skysčiu nuo troškinimo ir pavirinti. Galiausiai pagardinti grietine. Skanaus.