Naminė agurkų sriuba
Jums prireiks:
350 g sultinio,
40 g kopūstų,
100 g bulvių,
20 g morkų,
30 g petražolių,
10 g salierų,
20 g svogūnų,
20 g porų,
30 g sūdytų agurkų,
10 g margarino,
10 g rietinės,
žalumynų,
prieskonių,
druskos.
Veiksmai:
Į išvirtą sultinį sudėkite juostelėmis pjaustytus kopūstus ir virkite 10 – 15 minučių, paskui sudėkite juostelėmis pjaustytas pakepintas prieskonines daržoves, šiaudeliais pjaustytas bulves ir virkite 10 – 15 minučių. Paskui dėkite rombais supjaustytus sultinyje šutintus agurkus, pipirus, lauro lapelius, pasūdykite ir pavirkite 10 minučių. Prieš baigdami virti pagal skonį įpilkite užvirinto agurkų sūrymo.