Stambiais gabalais troškinta aviena
Jums prireiks:
130 g avienos,
7 lydyto lajaus,
15 g pomidorų tyrės,
20 g morkų,
5 g česnako,
5 g miltų,
150 g sultinio,
lauro lapelių,
pipirų, druskos.
Veiksmai:
Avieną įtrinkite druska, česnaku ir kepkite į kaitintuose riebaluose iki gražios gelsvos spalvos. Paskui avieną dėkite į troškinimo indą, sudėkite visus likusius produktus prieskonius ir troškinkite retkarčiais apversdami. Paskui mėsą, daržoves išimkite, mėsą supjaustykite griežinėliais. Iš likusio sultinio pagaminkite padažą pridėdami pakepintų miltų. Padažu užpilkite avieną, daržoves ir patiekite.
