Troškinta antis
Jums prireiks:
Antis,
1,5 stiklinės vyno,
svogūnas,
druskos,
aliejaus,
2 šaukšteliai miltų,
0,5 stiklinės grietinės,
aštraus padažo.
Veiksmai:
Paukštį perkirsti į 4 dalis ir pamerkti į marinatą iš vyno, svogūno ir druskos. Po 3 dienų išimti, apdžiovinti ir apkepinti. Tada palaistyti marinatu ir troškinti. Į skystį nuo troškinimo pridėti miltų ir grietinės. Mėsą patiekti padaže. Skanaus.