Žaliosios salotos iš Artimųjų rytų
Jums prireiks:
1 didelio ilgo agurko;
1-2 didelių žalių ankštinių pipirų;
50-100 g (pagal skonį) žalių alyvuogių ;
1 šaukšto šviežios smulkintos kalendos (galite pakeisti petražolėmis);
2 šaukštų smulkintos šviežios mėtos lapelių;
2 šaukštų vyno acto (tiks ir citrinos sultys);
2 šaukštų alyvuogių aliejaus;
druskos, pipirų.
Veiksmai:
Supjaustykite agurką, ankštinį pipirą kubeliais, alyvuoges susmulkinkite žiedeliais. Viską gerai išmaišykite, sudėkite prieskonius, supilkite actą ir aliejų. Pasūdykite prieš patiekiant, kad neišsiskirtų daržovių sultys. Sudėkite į dubenį ir –