Jums prireiks:
225g. šokolado
2/3 stiklinės šokoladinio sviesto
4 kiaušinio tryniai
4 valgomieji šaukštai cukraus pudros
1,5 valgomojo šaukšto tarkuotų apelsino žievelių
2 valgomieji šaukštai maltų riešutų
Veiksmai:
Ištirpinkite šokoladinį sviestą, įdėkite šokoladą ir ant silpnos ugnies turėtų ištirpti ir šokoladas. Viskam ištirpus viską sumaišykite ir leiskite ataušti.
Atskirame inde suplakite trynius ir cukraus pudrą. Įberkite riešutus, tarkuotą apelsino žievelę. Sumaišykite viską su šokoladinio sviesto ir šokolado mase. Viską gerai sumaišius įdėkite indą į šaldytuvą. Kai viskas atauš “prancūziško” šaukšto pagalba išpjaukite iš gautos masės rutuliukus. Išvoliokite rutuliukus sutarkuotame šokolade.
Laikykite saldainius šaldytuve kol reiks patiekti į stalą.