Jums prireiks:
4 žali obuoliai
1/2 stiklinės smulkiai kapotų datulių
šaukštas smulkintų graikinių riešutų
šaukštas tarkuotų citrinos žievelių
pusė stiklinės vandens
1/2 stiklinės lipnaus rudojo cukraus
30g sviesto
1/4 šaukštelio malto cinamono
1/4 šaukštelio malto muskato riešuto, ledų ar išplaktos grietinėlės
Veiksmai:
1.Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Obuolius nulupkite ir atsargiai išpjaukite sėklalizdžius.
2.Į dubenį suberkite datules, graikinius riešutus, citrinos žieveles ir kruopščiai išmaišykite. Mišinį sudėkite į obuolių vidų.
3.Obuolius sudėkite į skardą pyragams kepti. Į mažą priakistuvį įpilkite vandens, sudėkite rudąjį cukrų, sviestą, cinamoną, muskato riešutą ir užvirinkite. Mišinį užpilkite ant obuolių . Kepkite apie 1/4 valandos, retkarčiais palaistydami obuolius skysčiu. Į stalą pateikite karštus su vanilinais ledais arba plakta grietinėle.
Receptą atsiuntė Alma