Jums prireiks:
Obuolių, cukraus, galima dėti spalvinančių uogų…
Veiksmai:
Obuolius nuplauti, supjaustyti į 4 dalis ir virti. Karštus atsargiai nusunkti, kad sultys būtų skaidrios. Jei norite, kad želė būtų spalvota, į verdančius obuolius galite įmesti truputį aronijos ar juodųjų serbentų uogų. Sultis perpilti į didelį puodą, užvirinti, įberti cukraus – 1,2kg. litrui sulčių – ir virti ant mažos ugnies 30min. (jei pervirsite, blogai stings želė). Želė perpilti į pakaitintus stiklainius ir neuždengtus palikti vienai dienai. Kitą dieną sandariai uždenkite.