Šakotis

Jums prireiks:
5 kiaušinių
125 g sviesto
125 g miltų
80 g cukraus
1 g citrinų esencijos
6 stiklinės grietinėlės (20% riebumo)
10 g konjako

Veiksmai:

Sviestą ir cukrų reikia ištrinti iki vientisos masės nuolat pridedant po 1-2 kiausinius, kol sudedami visi kiaušiniai. Tada sudedami miltai, citrinų esencija, supilama grietinėlė ir konjakas. Viskas gerai išmaišoma iki vientisos masės.

Kepama specialioje krosnyje varvinant tešlą ant virbo.

wikipedia.org