Jums prireiks:
Žaliuokės
Kiaušiniai
Miltai
Druska
Pipirai
Aliejus
Veiksmai:
Šiam patiekalui tinka tik lygios kepurėlės. Kotelius nupjauti, kepurėles gerai išplauti. Apibarstyti druska ir pipirais, pavolioti miltuose, tada išplaktame kiaušinyje ir kepti aliejuje, ant silpnos ugnies, kol gražiai apskrus.