Apkepta veršiena
Jums prireiks:
500 g virtos veršienos,
druskos,
pipirų,
citrinos sulčių,
riebalų,
2 šaukštai miltų,
2 stiklinės pieno,
2 šaukštai tarkuoto sūrio,
šaukštas maltų džiūvėsėlių,
šaukštas sulčių.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti, apibarstyti druska, citrinos sultimis ir sudėti į sviestu išteptą indą. Ištirpinti riebalus, juose pakepinti miltus, įpilti pieno, pavirinti. Pagamintu padažu apipilti mėsą, apibarstyti džiūvėsėliais ir sūriu. Tada apdėlioti sviesto griežinėliais ir kepti orkaitėje 20 minučių. Skanaus.
