Avienos kepsnys
Jums prireiks:
1 kg avienos,
garstyčių,
druskos,
česnako,
½ svogūno,
morka,
petražolės šaknis,
šaukštas sviesto.
Veiksmai:
Mėsą aptepti garstyčiomis ir padarius duobutes prismaigstyti česnako gabalėlių. Kepti orkaitėje. Avieną supjaustyti ir troškinti, įpylus karšto vandens ir sudėjus supjaustytą morką, svogūnus ir petražolės šaknį. Skanaus.