Avienos plovas
Jums prireiks:
500 g avienos,
stiklinė ryžių,
riebalų,
2 svogūnai,
200 g džiovintų slyvų,
cinamono.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti kartu su svogūnais. Tada įverti druskos, pipirų, įpilti vandens, 10 minučių patroškinti, tada sudėti slyvas, cinamono ir toliau troškinti. Likusiuose riebaluose pakepinti ryžius, įpilti vandens, pasūdyti ir virti.
Į dubenį pirmiausia sudėti ryžius, o ant jų mėsą. Skanaus.