Brokolių apkepas su kiaušiniais
Jums prireiks:
500 g brokolių,
2 šaukštai sviesto arba margarino,
5 kiaušiniai,
5 šaukštai pieno,
1 stiklinė grietinės,
smulkiai supjaustytų petražolių,
druskos.
Veiksmai:
Brokolius išvirus, supjaustyti stambiais gabaliukais. Keptuvėje įkaitinus šaukštą sviesto, sudėti brokolius ir užpylus kiaušinių – pieno plaktiniu, kepti orkaitėje. Patiekiant apibarstyti petražolėmis bei ištirpintu sviestu. Skanaus!