Bulvių ir įdarytų pomidorų apkepas
Jums prireiks:
6 – 7 bulvės,
200 g konservuotų žaliųjų žirnelių,
4 pomidorai,
200 g mėsos faršo,
1 bandelė,
1 kiaušinis,
120 g sviesto,
pusė svogūno,
pipirai,
petražolių lapeliai,
druska.
Veiksmai:
Susmulkintą svogūną pakepinkite, sudėkite faršą, patroškinkite, sumaišykite su išminkyta bandele ir prieskoniais. Išgremžkite pomidorų vidų ir pridėkite įdaro.
Nulupkite virtas bulves, supjaustykite kubeliais, apkepinkite svieste. Į skardą dėkite su žirneliais sumaišytas bulves, ant jų uždėkite įdarytus pomidorus. Patepkite sviestu ir kepkite orkaitėje.
Tinka šventiškai vakarienei