Citrinų drebučiai
Jums prireiks:
1000 g vandens,
80 g citrinos sulčių,
70 g cukraus,
30 g želatinos,
1 g citrinos rūgšties.
Veiksmai:
Vandenį užvirinkite su cukrumi, nugriebkite putas, sudėkite išbrinkintą želatiną ir maišant pavirkite. Paskui supilkite citrinos sultis, citrinos rūgštį, pamaišykite, perkoškite, supilkite masę į formą ir ataušinkite.