Daržovėmis įdaryti blyneliai
Jums prireiks:
4 bulvės,
0,25 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
2 – 3 šaukštai miltų,
50 g taukų arba aliejaus,
druska.
Įdarui:
5 svogūnai,
nedidelė galvutė žiedinių kopūstų,
50 g aliejaus,
1 – 2 kiaušiniai,
druska.
Veiksmai:
Išvirtas bulves sugrūskite, pasūdykite, įmuškite kiaušinį, atskieskite pienu ir išmaišykite.
Žiedinius kopūstus išvirkite pasūdytame vandenyje, smulkiai supjaustykite ir apkepkite kartu su susmulkintu svogūnu.
Iš apyskystės bulvių tešlos kepkite blynelius, ant dėkite įdaro ir sulenkite pusiau.