Daržovių salotos su ryžiais
Jums prireiks:
2 stiklinės biriai virtų ryžių,
1 morka,
2 pomidorai,
2 marinuoti vidutinio dydžio agurkai,
1 nedidelis šviežias agurkas,
1 stiklinė žaliųjų žirnelių,
2 stiklinės susmulkintų graikiškų riešutų,
5 šaukštai majonezo,
2 šaukštai smulkiai supjaustytų krapų, petražolių lapelių,
druskos
Veiksmai:
Morką išvirti. Virtą morką ir agurkus supjaustyti kubeliais, pomidorus – skiltelėmis. Į ryžius į berti krapų, petražolių, sukapotus riešutus, pasūdyti ir išmaišyti. Į salotinę dėti paruoštus ryžius sluoksniuojant su pasūdytu visų daržovių mišiniu. Salotas užpilti majonezu ir papuošti žalumynais.