Grybų ir makaronų apkepas
Jums prireiks:
200 g. makaronų ,
vandens,
400 g. sūdytų ar savo sultyse virtų grybų,
2 svogūnai,
60 – 80 g. rūkytos nugarinės,
2 kiaušiniai,
0,5 stiklinės pieno,
druskos,
pipirų,
1 šaukštas grietinės,
1 šaukštas tarkuoto sūrio,
1 šaukštas sviesto.
Veiksmai:
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti ir supjaustyti 2 – 3
cm ilgio gabalėliais. Rūkytą nugarinę supjaustyti kubeliais ir
pakepinti su kaoptais grybais ir svogūnais. Paruoštus produktus sudėti
sluoksniais į formą. Apatinį ir viršutinį sluoksnį dėti makaronų.
Kaiušinius išplakti su pienu, druska ir pipirais ir supilti ant
produktų. Viršų patepti grietine, apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti
180 – 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kol paviršius gražiai
paraus ir apkepas iškeps.