Grybų kotletai
Jums prireiks:
400 g grybų,
200 g virtų grybų,
maltų džiūvėsėlių,
0,5 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
svogūnas,
2 šaukštai grietinės,
druskos,
pipirų,
krapų,
riebalų.
Veiksmai:
Šviežius grybus troškinti savo sultyse. Grybus kartu su svogūnu ir džiūvėsėliais sumalti. Į masę pridėti kiaušinių, grietinės, prieskonių, viską sumaišyti ir 20 minučių palaikyti šaltai. Tada padaryti kotletus, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti. Skanaus.