Grybų padažas su krienais
Jums prireiks:
300 – 400 g. virtų grybų,
3 – 4 šaukštai tarkuotų krienų,
1 stiklinė grietinės,
druskos,
cukraus,
acto raba rūgščių sulčių,
krapų arba petražolių lapelių,
svogūnų laiškų,
(1 – 2 kietai virti kiaušiniai).
Veiksmai:
Grybus sukapoti arba supjaustyti plonomis juostelėmis, grietinę išplakti su prieskoniais. Grybus sumaišyti su krienais bei pagardinta grietine ir apibarstyti kapotais žalumynais. Puošti virto kiaušinio griežinėliais ir žalumynų lapeliais.