Grybų užkandis
Jums prireiks:
1,5 stiklinės nedidelių marinuotų grybų
5-6 ploni griežinėliai kumpio
5-6 griežinėliai kiaulienos kepsnio
100g rūkytos dešros
2 kietai virti kiaušiniai
3 virtos morkos
3 pomidorai
3 rauginti agurkai
1 svogūnas
2 ankštiniai pipirai
1 stiklinė virtų žirnių arba konservuotų žaliųjų žirnelių
2 šaukštai aliejaus
1 citrinos sultys, druskos, cukraus, salotų lapelių, svogūnų laiškų.
Veiksmai:
Į didelį dubenį susluoksniuoti griežinėliais supjaustytą mėsą, dešrą, kiaušinius, morkas, pomidorus, agurkus, grybus (nesmulkintus) ir kitur produktus. Daržoves ir grybus apšlakstyti padažu, pagamintu iš aliejaus ir citrinos sulčių. Puošti salotų lapeliais.
Skanaus