Itališka kiaušinienė
Jums prireiks:
500 g sūrio
5 kiaušiniai
1 šaukštelis sviesto
1 šaukštas majonezo
Šaukštas pomidorų padažo
Prieskonių
Veiksmai:
Dvi trečiąsias sūrio supjaustyti storesnėmis riekelėmis, o likusią dalį plonesnėmis. Sviestą ištirpinti įkaitintoje keptuvėje ir dugną iškloti storesnėmis sūrio riekelėmis. Kepti kol sūris išsileidžia ir pradeda pūstis. Tada įmušti kiaušinius, pabarstyti norimais prieskoniais ir pakepinto kol kiaušinis beveik iškepa. Galiausiai viską uždengti plonesnėmis sūrio riekelėmis ir pakepinti kol išsileidžia sūris . Baigus kepti paviršių aptepti pomidorų padažu, majonezu. Skanaus!