Jums prireiks:
700 g jautienos,
svogūnas,
100 g vyno,
druskos,
pipirų,
džiovintų raugerškio uogų,
riebalų.
Veiksmai:
Mėsą supjaustyti, sudėti į indą kartu su prieskoniais, įpilti vyno ir palaikyti 3 dienas šaltai. Paskui suverti ant iešmo ir kepti. Patiekti su petražolių bei svogūnų salotomis. Svogūną supjaustyti, apibarstyti petražolėmis, įpilti acto, druskos, cukraus. Skanaus.
Jums prireiks: 500 g virtos veršienos, druskos, pipirų, citrinos sulčių, riebalų, 2 šaukštai miltų, 2 stiklinės pieno, 2 šaukštai tarkuoto sūrio, šaukštas maltų džiūvėsėlių, šaukštas…
Jums prireiks: 400 g raugintų kopūstų, 100 g pupelių, 1/2 silkės, 3 šaukštai aliejaus, pipirų, 1/4 svogūno. Veiksmai: Kopūstai sumaišomi su virtomis pupelėmis. Iš mirkytos…
Jums prireiks: 2–3 nedidelų upėtakių citrinos sulčių ryšelio petražolių ir krapų skiltelės česnako šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės 100 g tarkuoto fermentinio sūrio 2 šaukštų maltų…
Jums prireiks: 600 g šviežių grybų kepurėlių, 3 šaukštai aliejaus, druskos, pipirų, 5 šaukštai miltų. Veiksmai: Sausus ką tik surinktus grybus nuvalyti. Jeigu reikia plautį,…
Jums prireiks: 500 g svogūnų, 500 g bulvių, 100 d džiovintų baravykų, 200 g lašinių ar šoninės, 50 g sviesto, 1 šaukštas miltų, druskos, lauro…
Jums prireiks: 500 g avienos 2 kiaušinio tryniai 2 šaukštas sviesto pora riekių batono prieskonių pagal poreikį 3 šaukštai džiūvėsėlių voliojimui 8 – 10 bulvių…