Kapota silkė
Jums prireiks:
50 g silkės,
20 g pyrago,
15 g svogūnų,
1 kiaušinis,
20 g daržovių,
15 g obuolių,
10 g sviesto,
3 g acto,
žalumynų.
Veiksmai:
Silkę išmirkykite, smulkiai supjaustykite, obuolius nulupkite, bandelę išmirkykite piene ir sumalkite. Viską sumaišykite, pridėkite smulkiai sukapotų, aliejuje pakepintų svogūnų. Įpilkite aliejaus, acto. Pabarstykite pipirų, cukraus, išmaišykite. Iš masės ilgoje lėkštėje suformuokite žuvies formos krūvelę, suplokite. Pabarstykite kapotu kiaušiniu, žalumynais. Šalia dėkite daržoves. Dar galite papuošti sviesto gėlytėmis. Skanaus!
