Karpis su paprika ir pomidorais
Jums prireiks:
1.1 kg išvalyto karpio,
2.1/2 kg pomidorų,
žaliosios paprikos,
3.4 griežinėlių rūkytos šoninės,
4.2 bulvių,
5.0,5 stiklinės aliejaus,
6.2 šaukštai miltų,
7.1 šaukštas margarino.
Veiksmai:
Bulves nulupkite, supjaustykite gabaliukais ir apvirkite. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Papriką išvalykite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis. Žuvį nuplaukite ir supjauskite nedideliais gabaliukais, apkepinkite aliejuje. Formą ištepkite aliejumi ir sudėkite žuvį. Šoninę supjaustykite į tiek griežinėlųш, kiek yra gabaliukų žuvies. Ant kiekvieno gabaliuko žuvies dėkite griežinėlį šoninės. Aplinkui sudėkite bulves, supjaustytus pomidorus ir papriką. Pabarstykite druska , pipirais ir raudonėliu. Miltus pakepinkite su margarinu, praskieskite keliais šaukštais vandens, pabarstykite druska ir pipirais . Padažą užpilkite ant žuvies ir kepkite 15 minuių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!