Kepenėlių kotletai
Jums prireiks:
500 g kepenėlių,
1,5 stiklinės pieno,
2 kiaušiniai,
4 šaukštai manų kruopų,
druskos,
pipirų,
muskato,
aliejaus.
Veiksmai:
Kepenėles supjaustyti riekelėmis, užpilti pienu ir pamirkyti. Tada jas sumalti, suberti manų kruopas, pasūdyti, įberti pipirų, supilti išplaktus kiaušinius ir išmaišyti. Tada kepti.