Jums prireiks:
2 viščiukai
100g rūkytų lašinių
druskos
1 šaukštas sviesto
Veiksmai:
Nuvalyti viščiukai, ištrinami druska, krūtinėlės aprišamos plonu lašinių sluoksniu, kojos suriašamos. Viščiukai apkepami svieste ir kepami orkaitėje ant grotelių, nuolat palaistant riebalais. Iškepę viščiukai atšaldomi, išėmus siūlus, sudedami į pailgą pusdubenį, papuošiami salotomis ir citrinų girežinėliais.
Jums prireiks: 1.2 stiklines rupių ruginių miltų, 2.100g sviesto, 3.3 šaukštai pieno, druskos,kmynų. Veiksmai: Visus produktus sumaišyti, užminkyti tešlą. Ją plonai iškočioti ir supjaustyti mažais…
Jums prireiks: 600 g kiaulienos be kaulų, 150 g rūkytos šoninės arba lašinių, 3 svogūnai, po 1 raudona ir žalia saldžiąją paprika, 1/2 šaukštelio maltų…
Jums prireiks: 1.800 g lydekos, 2.0.75 l vandens, 3.2 arbatiniai šaukšteliai druskos, 4.8 bulvės, 5.3-4 krienų šaknys, 6.100 g sviesto, 7.300 g pieno, 8.1,5 šaukšto…
Jums prireiks: 6-7 virtos bulvės 25 g sviesto arba margarino 1 kiaušinis 0,5-0,75 stiklinės miltų druskos Įdarui: 300 g fermentinio sūrio Veiksmai: Karštas virtas bulves…
Jums prireiks: Paruošimo laikas: 20 min. Virimo laikas: 10 min. Įdaras: 2 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų 10 japoniškų (shiitake)…
Jums prireiks: 1.4 silkės, 2.100 g. varškės, 3.50 g. sviesto, 5.0,5 šaukšto krienų. Veiksmai: Silkės nulupamos, išėmus kaulus supjaustomos. Padažui sviestas išsukamas iki purumo, nenustojant…