Kiaulės galva su kopūstais
Jums prireiks:
Kiaulės galva,
1.1 l raugintų kopūstų,
2.morka,
3.svogūnas,
4.taukų,
5.prieskonių kiaulienai,
6.pipirų,
7.druskos.
Veiksmai:
Kiaulės galvą sukapoti, sudėti į puodą, suberti prieskonius, druską,
pipirus ir šutinti 1 valandą. Svogūną pakepinti su morka. Raugintus
kopūstus ir pakepintas daržoves sudėti į puodą su kiaulės galva ir
troškinti. Patiekti su bulvėmis. Skanaus!